Ik ben Emily Adams en mijn passies zijn
biologisch eten, ecologisch leven, gezondheid, tuinieren....

Op professioneel niveau ben ik in 2014 begonnen met "Averbio," een webwinkel ter ondersteuning van kleine bioboeren. Een deel van deze boeren leven en werken hier in de omgeving van Averbode, maar ik heb ook producten van bioboeren in Italië en Spanje. Ik kwam in contact met deze buitenlandse boeren via een kleinschalig importeur (en bio-boer) Simon Clissold. Ik verkoop producten van al deze boeren op bestelling en ook vanuit een thuiswinkel en af en toe op markten. Sinds de zomer verkoop ik ook Shiitake boomstammen van Groene Takken in Nederland, en ik heb vaak oesterzwam kweekkitten ook, van Pleurico in België. Mijn volledig assortiment kan je voorloopig hier vinden.

Ik probeer bioboeren en producenten te steunen op andere manieren ook (en soms steun ik ook niet-bio-gecertificeerde ondernemers als ik heel zeker ben over hoe ze werken.) Ik help ze met promotie, distributie, websites maken, klantenlijsten bijhouden, e.d. Je kan meer lezen over deze partners op Biogenoten van de Demerstreek.

Op professioneel niveau bied ik ook gezondheids- en ontspanningsmassages aan, in bijberoep. (Ik heb diploma's als Shiatsu therapeut en aromatherapeut.) In hoofdberoep blijf ik werkzaam (voor dienstencheques) bij mensen als ecologische poetsvrouw en kokkin.

Als vrijwilliger zit ik in het bestuur van onze lokale LETS groep, transitie groep, en regionale VELT afdeling.

Ik steun natuurlijk mijn man, die zelfstandig werkt als ecologische klusser. (hij klust graag... maar computers en administratie zijn echt niet zijn ding.)

Paulus en ik ontvangen ecologische gasten en bezoek (via Vrienden op de Fiets of via LETS of via via.) We gaan een echte Bed en Breakfast opstarten in het achtergebouw als de douche klaar is, maar voorlopig zijn gasten welkom bij ons thuis (waar we de badkamer wel moeten delen.)

Af en toe krijg ik ook opdrachten voor vertalingen (vanuit Nederlands naar Engels, mijn moedertaal.) Vorig jaar heb ik het boek "100% gifvrij" door Julia Kang vertaald.

De toekomst: Paulus en ik hebben vrij recent een moeilijke beslissing gemaakt: We gaan weer verhuizen, deze keer naar Amerika, om dichterbij mijn vader en kinderen te zijn. Omdat de V.S. veel papierwerk vereist, kunnen we niet zomaar emigreren -- het zal waarschijnlijk tot eind 2015 duren. Ondertussen gaan we diverse activiteiten afbouwen, spullen verkopen, e.d. -- en ook iemand zoeken die onze huurcontract wil overnemen. (Hier is eigenlijk een ideale locatie voor iemand die een B&B wil uitbaten, of iemand die een cursusruimte/atelier kan gebruiken... geef een seintje als je meer wil weten...)

Hier kan je meer lezen over mij (en Paulus) en over onze missie en visie.

Ik nodig je uit om in te schrijven op mijn nieuwsbrief.